我家住在公園旁邊,公園的另一側(cè)就是郊區(qū)的村莊。秋高氣爽的周末,我?guī)畠捍┻^公園去散步,走到鄉(xiāng)間的公路上,看到農(nóng)民們都在外面曬玉米,有的是剝了皮的玉米棒,有的是已經(jīng)脫好的顆粒,到處都是金燦燦的。
6歲的女兒從小到大喝過無數(shù)次玉米粥,卻沒有見過玉米豐收的情景,她歡欣鼓舞地說:“這些玉米粒兒真是太漂亮了,它們的顏色就像黃金!”她很為自己的形容得意,接下來的一段路程,她時不時指點著路邊說:“這里是黃金米,那里也是黃金米!”
童年時在我們的老家,人們種玉米往往一種就是一兩畝,因為這種莊稼好活,又不需要花費太多精力去管理。到了豐收的季節(jié),一株株玉米挺拔站立于田間,像等待主人檢閱的士兵,父親每天下地去看看,用手摸摸玉米穗兒變得瓷實了,就宣布可以掰玉米了。這種農(nóng)活需要全家一起總動員。我最不愿意掰玉米,因為玉米地里密不透風(fēng),又熱又悶,人卻必須穿著長衣長褲去干活,不然身上就會被玉米葉子劃下累累傷痕。掰玉米的時候,我們每人背一個筐,我往往沒等把筐裝滿,就要趕快去地頭透口氣。在我們下地之前,母親早就用一個大水壺沖好了橘子汁,我喝上一杯,酸酸甜甜的,感覺又有了力氣,于是再次扎進(jìn)玉米地里。
玉米棒子掰下來,用小推車一車一車運回家,堆在角落里垛起來跟墻差不多高,接下來就開始進(jìn)入剝玉米皮的環(huán)節(jié),白天地里還有別的農(nóng)活,往往是在晚飯后,父親從屋里拉出一根電線,接上明亮的電燈,我們一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在玉米垛前,開始咔嚓咔嚓剝玉米皮,一邊干活一邊聊天,反而不覺得累。晚上收工時,剝好的玉米棒子放在一邊,玉米皮堆得高高的,讓人看了頗有成就感。
光是剝玉米皮這一件活兒,我們?nèi)揖偷妹钌虾脦滋臁兒玫挠衩装糇,要裝到桶里,由父親一桶一桶把它們提到屋頂上,攤開來晾曬,每天還要記得把它們翻一翻。往屋頂上提玉米是件重體力活兒,我和姐姐都是女孩子,力氣小,幫不上忙,母親有恐高癥,根本上不了房,垛成小山一樣的玉米棒,全都要由父親一個人往屋頂運,常常累得他晚上沒有力氣吃飯。
玉米棒曬干了,還要脫粒。那時沒有機(jī)器,這活兒全靠人工來完成,還是像以前那樣,全家人圍成一個圈,各自拿起玉米棒子,用一根類似錐子的工具,把玉米粒弄下來。我和姐姐沒有那么大的手勁,干不了多久手就酸痛起來,往往等到我們早就上床休息了,父親和母親還在燈下默默地干活,仿佛永遠(yuǎn)不知疲倦一樣。
玉米粒脫完了,也干透了,就可以收入倉房保存了。用新鮮的玉米磨成面,做出的玉米粥口感格外好。當(dāng)我們喝著新鮮的玉米粥,低頭看看,手上可能還留著剝玉米時留下的血泡,真正體驗到了豐收的來之不易。
如今,我們離開老家多年,每年秋天卻依然能喝上新鮮的玉米粥,因為大姐一家有耕地,入秋給我們送玉米面成了一種慣例。在這個滿城盡是“黃金米”的豐收季,我給女兒講著過去的故事,塵封的記憶之門被打開,往事如夢,讓人忍不住久久回味……(張軍霞)