12月19日上午，由市農(nóng)委、安徽省淮南農(nóng)場主辦，市烹飪協(xié)會、市蔬菜協(xié)會協(xié)辦的首屆“淮南農(nóng)場杯”蘑菇烹飪大賽總決賽在御園假日酒店舉行。通過2場預(yù)賽脫穎而出的10名選手經(jīng)過激烈比賽，最終由主辦方和烹飪協(xié)會專家擔(dān)任的評委評出了一、二、三等獎。
近年來，我市各地大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，充分利用豐富的農(nóng)作物秸稈，建設(shè)食用菌生產(chǎn)基地，目前全市年產(chǎn)鮮菇達(dá)上千萬公斤，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外，一個個優(yōu)質(zhì)蘑菇品牌正在形成，蘑菇產(chǎn)業(yè)促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對淮南市新農(nóng)村建設(shè)起到了積極的推動作用。
據(jù)主辦單位負(fù)責(zé)同志介紹，舉辦“淮南農(nóng)場杯”蘑菇烹飪大賽，旨在提升我市食用菌的知名度，打造綠色健康品牌，引導(dǎo)擴(kuò)大食用菌消費(fèi)市場，促進(jìn)我市食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
（記者 蘇 強(qiáng) 祁 昂）
