盛夏時節(jié)，瓜果飄香。當下，謝家集區(qū)望峰崗鎮(zhèn)應臺孜的無花果正是采摘旺季，紫紅的無花果綿軟香甜，分外誘人。
應臺孜陶圩村是傳統(tǒng)的蔬菜種植村，這里的早春西紅柿遠近聞名，近幾年已形成謝家集西紅柿采摘節(jié)。利用早春西紅柿種植經(jīng)驗，陶圩村引入夏秋季成熟的無花果，以錯開西紅柿采收最忙碌的春季，合理分配村民采收人力。加之，冬季要提前培育西紅柿秧苗，這樣，種植戶四季都有活干、有事做。
8月間，淮河早報、淮南網(wǎng)記者來到陶圩無花果種植基地，見有一片防鳥網(wǎng)罩著無花果種植園，過一陣子喇叭里就播放出驅(qū)鳥聲。進入園里，只見無花果樹上已掛滿果實，自下向上漸次縮小，剛長出的果子最小，下面成熟的果實則發(fā)紅發(fā)紫，綠葉和果子層層疊疊。據(jù)種植戶介紹，無花果從7月開始成熟，直到秋季10月都可采收，有100天的時間。當下到了成熟數(shù)量最多的時候，正是采收旺季。
管理這片園子的是應臺孜蔬菜種植專業(yè)合作社，合作社負責人應繼征告訴淮河早報、淮南網(wǎng)記者，這個無花果品種叫“波姬紅”，果皮紫紅，果型大，看著討喜，賣相好，是從科研院所引進的。種植無花果就像種西紅柿一樣，要用畜禽農(nóng)家肥、有機肥，這樣結出的果實才好吃。合作社種植的無花果今年是盛果期，產(chǎn)量可達每畝3000斤。但為了能夠保持大的果粒，達到高品質(zhì)，合作社控制在每畝1000斤，其余的要疏果，就是把多結出的提前摘除，保證大果生長。這樣，出產(chǎn)的果粒都在1兩5到2兩一個，優(yōu)質(zhì)才能優(yōu)價。目前，合作社每天出產(chǎn)300斤無花果，以預約采摘和訂購配送的形式，銷售有序。
陶圩村負責人應偉介紹，無花果具有一定的養(yǎng)生功效，口感好，是近年備受推崇的水果，其具有多種人體必需氨基酸、果膠及微量元素，能促進消化，潤腸通便，還有降血脂、降血壓等多種功效。民間也常以無花果治拉肚子，可止痢。另外，無花果的枝葉和果柄中含有白色的漿液，這種白漿中含抗腫瘤成分，是養(yǎng)生佳品。
應偉補充說，在之前引進20畝的基礎上，去年，村里又自繁自育了10畝。當前，一畝無花果的產(chǎn)值在2萬元，種植效益良好。下一步，村里將繼續(xù)擴大無花果種植，帶動村民增收，推進鄉(xiāng)村振興。（記者 張雪峰 實習生 李恒宇 攝影報道）
