淮南市東祥雙孢菇生產(chǎn)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社,通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,利用農(nóng)作物秸稈等廢棄物發(fā)展食用菌生產(chǎn),不僅低碳環(huán)保減少了污染,而且實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
6月22日,記者來(lái)到位于淮南市大通區(qū)洛河鎮(zhèn)的東祥雙孢菇生產(chǎn)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。在合作社的一處空地上,社長(zhǎng)吳懷祥指著一堆高高的剛收購(gòu)的小麥秸稈對(duì)記者說(shuō):收的麥秸都堆在這里漚,剛收來(lái)的時(shí)候有一人多高,就這一堆有300畝地的麥秸。
雙孢菇以秸稈和牛糞等為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,最適宜的生長(zhǎng)溫度在14℃—20℃,吳懷祥告訴記者,由于溫度的關(guān)系,前幾年他們主要是在秋冬季用水稻秸稈生產(chǎn)。今年合作社通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一個(gè)升降溫室,這樣正好能趕上夏季小麥秸稈產(chǎn)生的高峰期,吳懷祥說(shuō):這個(gè)降溫做成以后,我們一年就能做兩季。稻麥兩季在收購(gòu)的時(shí)候我們就能夠投入原材料。這個(gè)時(shí)候的原材料不僅新鮮,而且成本低,因?yàn)槌チ巳斯け9艿某杀尽?
走進(jìn)一座生產(chǎn)大棚內(nèi),一排排上下三層木架上盛著厚厚的泥土。吳懷祥向記者介紹,這就是廢棄物秸稈通過(guò)發(fā)酵處理后做成的基料,雙孢菇就是在這上面生長(zhǎng),一個(gè)平方米的基料需要使用100斤到80斤干麥秸,一組棚子1000平方米,按照這樣計(jì)算一個(gè)小棚子就能消耗掉100畝地產(chǎn)生的麥秸。
如今合作社共有雙孢菇生產(chǎn)面積7萬(wàn)平方米,雙季節(jié)生產(chǎn)后,預(yù)計(jì)每年消耗秸稈達(dá)到1200多萬(wàn)斤,年產(chǎn)雙孢菇480萬(wàn)斤,產(chǎn)值達(dá)到2000萬(wàn)元。秸稈的資源化利用,不僅減少了環(huán)境污染,也帶動(dòng)了周邊150戶農(nóng)戶增加了收益。合作社成員王素勤高興地告訴記者,以前的秸稈、牛糞啊到處扔,對(duì)環(huán)境也有污染。沒(méi)想到如今俺們能用來(lái)生產(chǎn)雙孢菇,既能創(chuàng)造效益,又能搞環(huán)保,一畝地效益能增加三四倍,他準(zhǔn)備今年再增加幾個(gè)棚子擴(kuò)大規(guī)模。
(安徽廣播電臺(tái)《全省新聞聯(lián)播》6月24日播出)
(安徽電臺(tái)記者 曹 松)