關于廚房，我一直認為必須要有一種雅量來接受它，因為它是一間屋子里最煽情且充滿誘惑的地方。很長的時間，廚房對于我來講就是一個解決飲水的地方，一日三餐完全依靠樓下美食一條街琳瑯滿目的各種美食店來解決，心中雖明白美食店內(nèi)飲食并不一定健康，但方便、簡單始終可以說服自己出入于樓下美食街的各個角落。直到有一天，全家人看一檔美食電視節(jié)目，家人感慨家中是不是少了人間煙火味�？赡苁悄菣n節(jié)目大大觸動了大家的心靈，于是被塵封已久的廚房終于被重視，并正式啟用了。
都說廚房是女人的舞臺，那一開始我一定是這個舞臺上最蹩腳的小丑，每一次演出都驚險無比且狼狽不堪。一鍋、一鏟、一碗、一瓢……奏響的不是和諧樂，而是各種不堪入耳的雜音，勉強煮熟的食物總被家人嫌棄。那一年浪費了不少食材。為了研習廚藝，我的書柜增添不少美食書籍，微博里全是各路大咖的美食視頻，更是沒臉沒皮地向身邊的美食達人偷學獨家秘籍……那段時間我不再逛商場，而是常常出入菜場，選擇新鮮的食材，購買各種調(diào)味品，與商販熟練地討價還價，儼然一副資深主婦的架勢。
回到家一頭扎進廚房里，擇菜、洗菜、配菜，還喜歡用相機記錄每一個細節(jié)，每一道工序。做菜時，喜歡聽菜肴在熱油鍋里發(fā)出“滋啦啦”的歡唱聲，聽燉鍋里“咕嘟咕嘟”的烹煮聲。此時此刻內(nèi)心是無比幸福的，因為家人已在這烹煮聲中踏上了歸途，期待他們推門而入那一刻，我所給予他們的驚喜與溫暖。也許就是那一口鮮美無比的草雞湯，或是那一筷爽口的時令小蔬，完全可以卸下家人在外工作學習的疲憊，夫妻之情、母子之情在此傳遞，而且深入心靈。
為愛下廚，不是一種口號，而是一種別樣的愛的表達方式，或許俗氣了些，但卻真實、溫暖、活色生香，它濕潤了歲月，豐盈了流年，驚艷了時光！（梅月紅）
