一年之中，最富有風味和特色的月份應該是臘月了，隨著春節(jié)腳步的臨近，古老而具有民族傳統(tǒng)的年味也日漸濃烈起來。
我小時候，一到臘月，家里就開始忙碌起來，老屋里彌散著年貨的氣味，正堂朝門口擺放著一張八仙桌，桌子下有一壇腐乳，母親說，過年了吃的大多是大魚大肉，很容易讓人對食物感到膩歪，而腐乳正好引人食欲，好下飯。桌子上井然有序地擺放著好幾個盤子，分別盛著花生、糖果和瓜子等，留著招待上門來的親戚朋友們。在老式的木窗子下面，是一個竹子編織的小筐，里面裝滿了母親腌制的咸雞、咸鴨、咸魚等。有太陽的日子，母親會逐一把它們從筐子里拿出來，連同掛在墻上的一串串香腸一起，掛在院落里的竹竿上晾曬。
到了臘月初八，我的家鄉(xiāng)有喝臘八粥的習俗。臘八粥的原料很簡單，無非就是紅棗、蓮子、花生、桂圓、薏米等。在我看來，那時的臘八粥味道比現(xiàn)在方便快捷的罐裝臘八粥更香、更濃郁。
到了臘月二十那天一大早，就有賣糖葫蘆的、賣糖瓜的、賣糍粑的走門串戶推銷過年的小食品，各家各戶多多少少總會買一些。女人們開始東家?guī)兔p新被、西家去給孩子趕制新衣服。男人們除了上班，業(yè)余時間幾乎都忙著掃房刷墻、購買東西。那時，總能聽見房道里有人吆五喝六、呼朋喚友，精神兒倍爽地相約去置辦年貨。有時閑下來，就去串串門子，走走親戚，敘敘舊，然后溫上一壺酒，炒幾個小菜，什么辣椒炒雞蛋、油炸花生米，土豆炒肉絲等……圍坐在一起暢談歡笑，劃拳行酒中眉飛色舞，這般場景讓人更加向往新年的到來。
到了臘月二十三，母親就更忙碌了，大清早起來殺雞宰鴨，端上糖果瓜餅放在八仙桌上供奉灶王爺。我們小孩子則盡情地享受各種美食，玩?zhèn)�痛快。從臘月二十六到除夕，年味更加濃烈，母親忙著炸馓子、打糍粑、做雞蛋餅、做花生酥，這一切做好后，用干凈的布包裹起來存放著，只等除夕夜的到來。
除夕晚上，游子歸來，家人團聚吃年夜飯。吃飯前，得先焚香敬祖先，然后放一掛長長的鞭炮。年夜飯十分豐盛，雞鴨魚肉蛋蔬，滿桌杯盞。魚是各家各戶必不可少的一道菜，寓意“年年有余”。
年夜飯吃完，從父母那里討得壓歲錢后，我們便像小兔子一樣跑出去玩耍。等我們玩累了回到家時，父母已經(jīng)端上早已揉好的面團和攪拌好的肉餡為年初一的早飯開始包餃子了。（閆立新）
