蝦在老家很常見(jiàn)，米蝦居多，它們太過(guò)于嬌小了，喜歡群居。也有馬蝦和黑殼蝦，個(gè)大味美，備受孩子們的青睞。小龍蝦絕對(duì)算得上是“稀客”，偶爾有幾只，但不常見(jiàn)，更沒(méi)有上過(guò)農(nóng)戶們的飯桌。
前幾年，村里成立了農(nóng)業(yè)合作社，鄉(xiāng)親們流轉(zhuǎn)了種了幾十年的田地。父親他們放下鋤頭，從農(nóng)民“變身”為工人，在家門(mén)口務(wù)工，幫忙在合作社做事�！傲⑾牡�，龍蝦跳”，每年的夏初，小販們的貨車在村口堵成了長(zhǎng)隊(duì)，爭(zhēng)相購(gòu)買小龍蝦。那段時(shí)間，小龍蝦成了中心話題，從養(yǎng)殖到價(jià)格到各種吃法，都可以聊它個(gè)小半天。
小龍蝦在村里占據(jù)了“根據(jù)地”后，受益的就是鄉(xiāng)親們了。由于小龍蝦會(huì)爬田埂，會(huì)鉆洞，生存能力極強(qiáng)，導(dǎo)致塘里河里堰里，都是它們的身影。特別是在下雨天，水流把小龍蝦沖到了更遠(yuǎn)的地方。一時(shí)間，小龍蝦在我們那里不僅站穩(wěn)了腳跟，還不斷“開(kāi)辟領(lǐng)地”，成為十里八鄉(xiāng)都喜歡的精靈。蝦兒多起來(lái)，平靜的水田一下有了生氣�！耙郧跋绿撩~(yú)，下河摸蝦，現(xiàn)在小龍蝦到處都是，夠你們捉的了。”今年剛立夏，父親就發(fā)微信語(yǔ)音來(lái)，“慫恿”著我們回家捉蝦。
一回到老家，到處是蝦的氣息。廣袤的田野里，大大小小的池塘星羅棋布，寬寬窄窄的河道縱橫交錯(cuò)，潺潺的流水唱著不老的歌謠。戴著草帽挽起褲腿，大人們捉蝦捕蝦，小孩子們釣蝦逗蝦，昔日平靜的田野被渲染得格外熱鬧。父親在幫工之余，也弄了一塊蝦田。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似乎并沒(méi)什么動(dòng)靜，走近一看，小龍蝦都在水草中忙著覓食，見(jiàn)有人來(lái)紛紛一彈一跳地逃到深水里。
“想吃龍蝦了吧，多釣點(diǎn)，讓你們嘗嘗鮮�！备赣H囑咐著我們。我和孩子趴在田埂上，用線系住蚯蚓，丟到蝦田深水里。龍蝦吃食時(shí)，輕輕把線一提，就釣起來(lái)一只個(gè)頭大的龍蝦來(lái)。不到一個(gè)小時(shí)，就能釣小半桶龍蝦來(lái)。孩子趴在田埂上，興高采烈地再也舍不得挪身�；丶液�，妻子幫父母洗蝦剝蝦，然后精心烹飪。當(dāng)一大盆紅彤彤香噴噴的小龍蝦上桌，吸引著全家人的眼球，筷子夾也好用手拿也罷，顧不得吃相了，大快朵頤起來(lái)。
每年立夏，小龍蝦就在老家的蝦田跳躍，那正是老家夏天里動(dòng)人的畫(huà)面。(趙自力)
