詩意與煙火氣好像是風馬牛不相及的,詩意比較陽春白雪,煙火氣比較下里巴人,一個雅,一個俗,根本沒在一個層面上。不過呢,能把柴米油鹽的煙火日子過得詩意盎然,讓雅與俗和諧相融,是不是也是一種生活境界呢?
有人說,柴米油鹽中誕生飲食文化,飲食文化多么博大精深、源遠流長啊,把煙火之氣上升到文化的層次,不就雅了嗎?不過我等普通主婦尚且達不到那么高的水平,充其量是做幾個小菜犒賞家人,與文化扯不上關(guān)系。那么,這柴米油鹽中的詩意從何而來?融入凡俗中,愛上煙火氣,并且把煙火之味經(jīng)營出詩的韻律來,也是需要一個過程的。
以前我是抵觸廚房的,覺得廚房是塑造“黃臉婆”的地方。朋友曾經(jīng)指著自己臉上的斑說:“瞧見沒有,都是讓油煙給熏的!咱們女人怎么這么命苦,難道活該就要在廚房里葬送自己的青春和美麗?”她臉上露出“王侯將相寧有種乎”的氣概,決心要揭竿而起,誓與廚房決裂,追求自己向往的詩意人生。
她帶我去茶樓喝茶。那樣的氛圍,絕對夠詩意,小資得不得了。午后的陽光慵慵懶懶地照進窗子,光線一寸一寸移動著,時光的腳步慢悠悠的。茶樓里音樂低回,茶香彌漫。兩個密友,竊竊私語,說生活,談未來,談著談著就把人生的禪意總結(jié)出來了。談話正當佳境之時,朋友手機響了,她“噌”地起身:“糟了!時間早到了,趕緊接孩子,然后買菜、回家做飯!”
到底是無法擺脫繚繞在我們身邊的煙火氣!平凡人間,煙火歲月,是生活賜予我們的禮物,學會悅納吧!
我是偶然發(fā)現(xiàn)廚房里的詩意的。某天,我的心情大好,買回來一堆紅紅綠綠的蔬菜,還有活魚、鮮肉、調(diào)料等等。我突然有了一種創(chuàng)作熱情,就像靈感突現(xiàn)一樣。我把這些東西擺放在餐桌上,很想對著它們抒情:啊,親愛的食材們,一會兒工夫,你們就會成為桌上的美餐!
這一會兒工夫,是一個多么美妙而富有創(chuàng)造性的過程!我像是個偉大的魔術(shù)師,西紅柿、辣椒、黃瓜,油、鹽、醬、醋,在我的手里“翻云覆雨”,悄然發(fā)生著改變。就說一道簡單的白糖拌西紅柿吧,白蓮花一樣的瓷盤里,兩三個西紅柿,切成七八瓣,撒一點白糖,味道三分酸,七分甜,十分美味!這難道不是一首輕快的小令嗎?做菜本就是在作詩,素材應(yīng)有盡有,搭配千變?nèi)f化,味道酸甜苦辣——實在是太有創(chuàng)造性了,也最能考驗一個人是否具備巧手和慧心。
我耐心地做著每一道菜,如同在進行著神圣偉大的創(chuàng)作,心中的愉悅感和成就感不時升騰出來。原來,廚房是誕生靈感的地方!一桌菜終于做好了,熱熱鬧鬧擺滿了桌子,我無比欣慰。家人回來了,立即奔到餐桌前。我指著一桌美味說:“先別吃,你們看這些菜,還保留著原本的天然顏色,紅綠搭配,多漂亮!這就叫‘桃紅柳綠春常在’,開吃!”丈夫笑著說:“瞧你矯情的,吃個飯還整這么多事!”我呵呵地笑了,要把煙火氣的生活過得詩意一些,需要的就是幾分矯情呢!
我總結(jié)了,心中有熱愛,柴米油鹽也能演奏出平平仄仄的韻律來。詩意煙火氣,實在是人生妙境。(文心)