微信群里，有人提了個(gè)問(wèn)題：冬天你最喜歡做的事是什么？有一半多的人都說(shuō)，最喜歡與家人圍坐在一起涮火鍋。
這個(gè)答案也最合我的心意，有什么比寒冬里與家人一起涮火鍋更幸福的呢？民以食為天，吃飯是頭等大事，尤其是對(duì)每一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)，吃飯的氛圍能體現(xiàn)家庭關(guān)系的和諧程度。別小看吃飯這件事，需要天時(shí)地利來(lái)烘托氣氛，才能吃出不同凡響的味道來(lái)。
天寒地凍時(shí)，屋子外面寒風(fēng)呼嘯，奇冷難耐，家的溫暖顯得更加可貴。天時(shí)地利具備，開(kāi)啟了屬于一家人的溫暖時(shí)光。燈光溫馨，一家人一起準(zhǔn)備涮火鍋的材料。菠菜、生菜、白菜、油菜、白蘿卜、土豆……各種可以涮著吃的蔬菜都要準(zhǔn)備，圖的就是個(gè)熱鬧。羊肉片、牛肉片、生魚(yú)片、蟹棒、魚(yú)丸，樣樣不能少，為的是口味豐富。蔬菜洗凈，肉類(lèi)備齊，花紅柳綠擺上滿(mǎn)滿(mǎn)一桌，給素淡的日子增添了幾分生趣。
一家人圍坐在桌前，等待火鍋沸騰起來(lái)。每個(gè)人面前擺上一只小碗，里面盛的是自己愛(ài)吃的調(diào)料。一會(huì)兒工夫，火鍋里的湯料沸騰了。我的口水也醞釀得差不多了，夾起一筷子蔬菜，在湯鍋中滾上一滾，蔬菜剛剛熟，火候恰好，還保留著清新之味，然后蘸上麻醬調(diào)料，迅速放到嘴巴里，味蕾仿佛被驚醒一般，突然興奮起來(lái)。吃上幾口蔬菜，再涮幾片羊肉，能感受到肉質(zhì)分外鮮美滑嫩。涮火鍋獨(dú)特的口味，讓人欲罷不能。
如果一個(gè)人涮火鍋，幾乎相當(dāng)于一個(gè)人喝悶酒，一定會(huì)沒(méi)滋沒(méi)味。涮火鍋一定要一家人一起吃，熱氣騰騰中，大家吃得熱火朝天。兒女不停地為父母夾菜，老人照顧孩子吃好，大家邊吃邊聊，其樂(lè)融融。
火鍋香濃，笑語(yǔ)聲聲。“好燙��！大家都吃慢點(diǎn)哦！”“就你著急，饞貓！”“這生魚(yú)片味道真不錯(cuò)，你們也嘗嘗！”“這次買(mǎi)的羊肉真好吃，都多吃點(diǎn)哦！”屋子里熱氣越來(lái)越多，家人一邊吃一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，彼此的臉?lè)路鹨沧兊秒鼥V起來(lái)。這有點(diǎn)像喝酒的感覺(jué)，酒不醉人人自醉，涮火鍋實(shí)在是醉人啊，讓人醉倒在家的溫情里。
沒(méi)有哪種美食，能夠像火鍋一樣，讓我們吃得如此喧嘩熱鬧，溫馨滿(mǎn)滿(mǎn)，也讓快樂(lè)更加綿長(zhǎng)。
冬天最幸福的事是什么？是一家人圍坐在一起吃涮火鍋，涮出一個(gè)暖暖的冬天，涮出一個(gè)幸福的未來(lái)。
