讓“老味道”闖出“新銷路”
——2025淮南牛肉湯電商直播帶貨大賽熱辣啟幕
“香”約云端，“鮮”聲奪人。借勢《六姊妹》熱播東風，3月15日上午，2025淮南牛肉湯電商直播帶貨大賽啟動儀式在市政務(wù)中心舉行。大賽以“時光里的六姊妹 舌尖上的牛肉湯”為主題，將采用直播銷售的形式，邀請各平臺網(wǎng)紅主播為淮南牛肉湯帶貨，多種線上直播銷售場景共同發(fā)力，以一碗熱氣騰騰的牛肉湯為媒，讓傳統(tǒng)非遺美食與數(shù)字經(jīng)濟碰撞，讓千年文化底蘊乘上直播電商的東風，推動淮南牛肉湯從“區(qū)域品牌”邁向“全國爆款”。
淮南，是一座浸潤著詩意與煙火的城市。淮南牛肉湯，是一碗承載著千年文化底蘊的“非遺美食”�！读⒚谩返谋穑尰茨显俅纬蔀榫W(wǎng)紅打卡地，也讓一碗看似普通的淮南牛肉湯承載了時代記憶與文化符號，成為觀眾理解淮南移民文化與市井溫情的窗口。
近年來，市委、市政府真心實意支持牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，真金白銀賦能牛肉湯企業(yè)，淮南牛肉湯已成為網(wǎng)紅爆品，梅婷、陸毅等明星紛紛打卡，央視“共和國巡禮”欄目專門推介，居安徽省綠色食品TOP15之首，目前全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破300億元、門店突破3萬家、從業(yè)人員突破10萬人。
借勢發(fā)展、借力引流、借梯登高。本次大賽不僅提供豐厚獎金、流量扶持、傭金激勵等政策紅利，更將深化“政企協(xié)聯(lián)動、主創(chuàng)客協(xié)同”模式，旨在拓寬銷售渠道、打開營銷窗口，助推牛肉湯企業(yè)突破出圈、出海、出境，讓淮南牛肉湯的“煙火氣”轉(zhuǎn)化為“數(shù)字生命力”，實現(xiàn)從“一碗湯”到“一條鏈”的升級跨越，讓“一碗湯”火了“一座城”名副其實。
本次大賽由市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市新聞傳媒中心共同主辦，省網(wǎng)商協(xié)會、市牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會、淮南淮糧（控股）集團有限公司承辦。啟動儀式上，省網(wǎng)商協(xié)會介紹了大賽規(guī)則、獎項設(shè)置、評分標準和配套活動。據(jù)悉，本次大賽獎金豐厚，權(quán)益加碼，還為參賽者提供了完善的配套活動支持�！读⒚谩穭〗M還將在淮南與粉絲見面，萬人共品淮南牛肉湯，參賽者更可現(xiàn)場直播帶貨，將淮南的美食文化傳播到千家萬戶。
市商務(wù)局表示，舉辦2025淮南牛肉湯電商直播帶貨大賽，不僅是淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要里程碑，更是淮南借勢《六姊妹》擁抱數(shù)字經(jīng)濟浪潮的關(guān)鍵一躍。希望本地企業(yè)和主播達人積極參與、搶抓機遇，以本次大賽為契機，用創(chuàng)意內(nèi)容展現(xiàn)淮南牛肉湯文化魅力，用誠實守信守護淮南牛肉湯金字招牌，用主動作為推動淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓淮南牛肉湯實現(xiàn)從“流量”到“銷量”的量的有效增長，從“網(wǎng)紅”到“長紅”的質(zhì)的有效提升。
煮沸淮南味道，攪動電商江湖。本次大賽報名時間為3月17日至3月21日，比賽時間為3月27日至4月5日，歡迎全國主播達人、美食愛好者共聚云端，讓非遺美食“鮮”聲奪人，讓淮南地道風味走向世界。
(記者 周玲)
