（記者 孫鴻）10月11日，記者從市發(fā)展改革委獲悉，9月份全市商品市場隨季節(jié)轉(zhuǎn)換繼續(xù)深化調(diào)整，整體價格走勢呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化。受節(jié)日備貨、天氣變化與成本上升等多重因素影響，豬肉、牛羊肉、雞蛋及蔬菜價格普遍上漲，糧油價格總體保持穩(wěn)定。
9月份，糧油市場價格運行平穩(wěn)。特一粉市場均價為2.57元/斤，月環(huán)比微漲0.39%；特二粉均價為2.01元/斤，月環(huán)比上升0.50%；晚秈米均價2.29元/斤，價格與上月持平。桶裝非轉(zhuǎn)基因大豆油均價為73.96元/5升，月環(huán)比微漲0.05%；轉(zhuǎn)基因大豆油均價為55.14元/5升，月環(huán)比上漲0.35%。當前市場供應充足，面粉價格微幅波動屬于正常區(qū)間，預計后期糧油價格將繼續(xù)保持穩(wěn)定。
豬肉價格呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)態(tài)勢，全瘦肉均價15.49元/斤，月環(huán)比下降2.64%；后座肉均價11.08元/斤，月環(huán)比上漲1.09%；肋條肉均價13.76元/斤，月環(huán)比下跌1.64%。不同部位價格分化主要受供需結(jié)構(gòu)差異影響，后座肉因“雙節(jié)”備貨需求增加而小幅上揚，全瘦肉和肋條肉則因夏季清淡飲食習慣延續(xù)及市場供應充裕而略有回落。預計隨著氣溫下降和節(jié)日消費拉動，豬肉整體需求將逐步回暖，各部位價格波動幅度有望收窄，整體走勢以穩(wěn)中帶漲為主。
雞蛋價格小幅上行，新鮮雞場蛋零售均價為3.86元/斤，月環(huán)比上漲6.63%。價格上漲主要受季節(jié)性供需調(diào)整推動，高溫天氣抑制產(chǎn)蛋效率，大中專院校開學和節(jié)日備貨帶動需求集中釋放，同時飼料成本高企也對價格形成支撐。預計隨著節(jié)日效應減弱、氣溫回落，產(chǎn)蛋率將逐步恢復，雞蛋價格存在高位回調(diào)可能，但在成本支撐下，下行空間有限。
牛羊肉價格均有所上漲，牛肉均價36.93元/斤，月環(huán)比上漲7.51%；羊肉均價28.60元/斤，月環(huán)比上升5.19%。價格上漲是養(yǎng)殖成本持續(xù)高企與天氣轉(zhuǎn)涼、節(jié)日消費增多共同作用的結(jié)果。預計在成本支撐和季節(jié)性消費旺季來臨的背景下，后期牛羊肉價格將保持穩(wěn)中趨漲。
水產(chǎn)品價格小幅波動，鯽魚均價13.77元/斤，月環(huán)比微漲0.44%；鰱魚均價4.70元/斤，月環(huán)比下跌1.05%。蔬菜價格出現(xiàn)較為明顯上漲，監(jiān)測的9種蔬菜零售均價為2.48元/斤，月環(huán)比上升13.24%，主要因夏秋交替階段處于本地蔬菜上市淡季，高溫降雨影響生產(chǎn)與運輸，疊加節(jié)日需求拉動。預計隨著秋季蔬菜集中上市，市場供應緊張局面將逐步緩解，蔬菜價格或呈現(xiàn)先升后降的走勢。
