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首頁 > 創(chuàng)建全國文明城市專題報(bào)道 > “12456”工作法倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚
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“12456”工作法倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚
【字體: 】 發(fā)布時(shí)間:2021/5/18 9:20:26   【打印】【關(guān)閉】
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近日,記者在走訪大通街道多家餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn),均在醒目位置擺放“按需取量 杜絕浪費(fèi)”“文明用餐 光盤行動(dòng)”等溫馨提示牌,提醒市民節(jié)儉用餐。一家火鍋店別出心裁推出了“小份菜”。餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者,推出“小份菜”既方便了一人或兩人點(diǎn)餐,又令顧客可以嘗試多種菜品,提升幸福感,還能讓餐廳保證菜量可控、食品新鮮、減少浪費(fèi),一舉多得。

小小餐桌,承載文明。在創(chuàng)建全國文明城市過程中,大通區(qū)大通街道創(chuàng)新“12456”工作法,倡導(dǎo)黨員帶頭、群眾參與,厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi),讓“光盤行動(dòng)”成為市民生活的日常習(xí)慣,推動(dòng)形成合理點(diǎn)餐、文明就餐、拒絕浪費(fèi)的社會(huì)新風(fēng)尚。

“1”是建好“一支隊(duì)伍”。該街道加強(qiáng)組織建設(shè),建立“制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,發(fā)動(dòng)全體黨員干部積極參與,爭(zhēng)做“制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的踐行者、倡導(dǎo)者。

“2”是用好“兩個(gè)平臺(tái)”。該街道充分利用街道、社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐所(站)以及街道、社區(qū)綜合文化站(中心),廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、科學(xué)用餐等觀念,養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習(xí)慣,使浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮成為社會(huì)共識(shí)。

“4”是借力“四方督查力量”。該街道加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng),組織宣傳、安監(jiān)、市場(chǎng)監(jiān)管、執(zhí)法隊(duì)等各方力量,積極開展文明餐桌活動(dòng),推廣“光盤行動(dòng)”,以酒店、餐館、食堂為重點(diǎn),從文明餐桌細(xì)節(jié)入手,倡導(dǎo)文明、節(jié)儉、安全用餐。督查指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)公開承諾,在每張餐桌擺設(shè)“光盤行動(dòng)”溫馨提示;配置消毒柜,建立采購食品、油品等原材料的專用臺(tái)賬,在醒目位置公示食品安全等級(jí)。酒店、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員,主動(dòng)提供營養(yǎng)菜單,明示菜品分量,合理搭配菜品,引導(dǎo)消費(fèi)者健康飲食,合理點(diǎn)菜,拒絕鋪張。

“5”是講好“五類典型故事”。該街道要求黨員和機(jī)關(guān)工作人員積極發(fā)揮示范帶頭作用,做抵制餐飲浪費(fèi)行為、培養(yǎng)節(jié)儉習(xí)慣的踐行者和推動(dòng)者。結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、最美人物等活動(dòng),發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡,讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范,推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣蔚然成風(fēng)。

“6”是做好“六進(jìn)集中宣傳”。該街道充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)媒體及電子屏、宣傳牌、公益宣傳標(biāo)語等各種宣傳載體,進(jìn)社區(qū)、進(jìn)單位食堂、進(jìn)餐廳、進(jìn)中小學(xué)校、進(jìn)家庭、進(jìn)公共場(chǎng)所,開展全方位宣傳教育活動(dòng)。同時(shí),聯(lián)合區(qū)食安辦、消保委、市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)出“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”餐飲倡議書,向廣大消費(fèi)者、餐飲經(jīng)營者及從業(yè)者發(fā)出倡議,強(qiáng)化行業(yè)自律,弘揚(yáng)節(jié)儉美德,養(yǎng)成文明用餐、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。(記者 朱慶磊)

(責(zé)編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)

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