2月6日上午，記者在潘集區(qū)東辰生態(tài)園走訪時(shí)看到，一排銀灰色集裝箱式的建筑靜靜佇立在生態(tài)園一角，格外引人注目。東辰生態(tài)園相關(guān)負(fù)責(zé)人欣喜地告訴記者，這是我們的“現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目菌菇種植智能方艙”，方艙里沒有泥土，卻生長(zhǎng)著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的蘑菇，這是一項(xiàng)改變食用菌產(chǎn)業(yè)格局的農(nóng)業(yè)高科技成果。
走進(jìn)面積約30平方米的智能方艙，記者首先感受到的是恒定適宜的溫濕度環(huán)境，與傳統(tǒng)蘑菇棚昏暗、潮濕悶熱不同，這里空氣清新，照明充足，多層立體栽培架上，整齊排列的秀珍菇長(zhǎng)勢(shì)喜人。工人們正在采收蘑菇，放入塑料箱中，塑料箱帶有一排排透氣孔，既避免了擠壓，又能通風(fēng)，保證了蘑菇的品相品質(zhì)。
“每一個(gè)智能方艙都是一個(gè)獨(dú)立的生態(tài)系統(tǒng)，蘑菇仿佛是住進(jìn)了‘星級(jí)酒店’，它們的生長(zhǎng)狀態(tài)可以通過遍布各處的傳感器實(shí)時(shí)傳輸?shù)街醒肟刂葡到y(tǒng)。”技術(shù)人員向記者介紹：“我們通過人工智能管理技術(shù)，對(duì)方艙里的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等環(huán)境參數(shù)進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控和自動(dòng)調(diào)節(jié)，為蘑菇生長(zhǎng)提供最適宜的條件。”
“傳統(tǒng)蘑菇種植面臨季節(jié)限制強(qiáng)、環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)大、勞動(dòng)力密集、品質(zhì)波動(dòng)大等問題。智能方艙技術(shù)正在破解這些難題，實(shí)現(xiàn)從‘靠天吃飯’到‘精準(zhǔn)制造’的蛻變�！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)專家介紹：“蘑菇種類繁多，生長(zhǎng)特性各不相同。這種‘智能方艙’實(shí)現(xiàn)了溫濕度的自動(dòng)調(diào)節(jié)，滿足了不同品種蘑菇的生長(zhǎng)需求。在傳統(tǒng)種植方式中，蘑菇的成品率通常在70%左右，而智能方艙可以提高到95%以上。更重要的是，智能方艙能夠精確控制蘑菇的大小、形狀、營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)現(xiàn)了真正的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)�！�
據(jù)悉，目前，我國(guó)已有20多個(gè)省份在試點(diǎn)推廣智能方艙蘑菇種植技術(shù)，它實(shí)現(xiàn)了全年不間斷生產(chǎn)，單位面積產(chǎn)量達(dá)到傳統(tǒng)種植模式的5-8倍。由于采用封閉循環(huán)系統(tǒng)，智能方艙耗水量?jī)H為傳統(tǒng)種植的1/10。智能方艙的模塊化設(shè)計(jì)使其具備前所未有的靈活性，不依賴肥沃土壤，不受氣候限制，這些標(biāo)準(zhǔn)化的“種植單元”可以快速部署在城市屋頂、地下空間、偏遠(yuǎn)山區(qū)甚至沙漠地帶，大大擴(kuò)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地理邊界。同時(shí)，智能方艙將蘑菇種植從農(nóng)業(yè)勞動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)榭萍疾僮�，吸引了大批青年科技人才投身其中。配套的基質(zhì)生產(chǎn)、菌種研發(fā)、智能設(shè)備制造等環(huán)節(jié)，正在形成全新的產(chǎn)業(yè)集群。
“未來(lái)的農(nóng)業(yè)可能完全不同于我們今天認(rèn)知的模樣。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織報(bào)告指出，到2050年全球糧食產(chǎn)量需增加70%才能滿足人口增長(zhǎng)需求，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)擴(kuò)張面臨土地、水資源和環(huán)境的嚴(yán)重制約。智能方艙這類技術(shù)為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的集約化生產(chǎn)提供了全新路徑�！辈稍L中，安徽春升新能源科技公司負(fù)責(zé)人告訴記者：“我們公司利用新能源技術(shù)，成功研發(fā)出‘智能方艙’，常規(guī)的‘智能方艙’空間為3米寬×3米高×10米長(zhǎng)，艙內(nèi)共設(shè)置4排菇架，可放置2000袋菌棒。在7天的生長(zhǎng)周期里，每袋菌棒產(chǎn)菇5至6兩，每艙產(chǎn)量在1100—1200斤，凈利潤(rùn)可在1500元以上。我們公司將進(jìn)一步加大研發(fā)力度，把更多的先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用于食用菌種植，提高生產(chǎn)的智能化水平，積極融入到鄉(xiāng)村振興的大潮中，以智慧農(nóng)業(yè)助力農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興�！�
(記者 蘇強(qiáng))
