來源：中央電視臺 新聞直播間 1月28日
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【導語】過大年，傳統(tǒng)美食可是重頭戲。在安徽淮南石集村，村民們家家戶戶都要聚在一起蒸面圓，在熱騰騰的香味里享受團圓的幸福，喜迎新年。
【正文】蒸面圓是石集祖祖輩輩傳下來的過年習俗，在除夕這天，家家都要蒸上一鍋，人人都要吃上一個。一大家子一早就要開始忙活，和面團、攤餅子，挑選最好的蔥姜，燉好新鮮的豬肉，才能拌出最香的餡料。大伙說著貼心話兒，分工合作，其樂融融，一年的辛苦在這一刻煙消云散。
【同期】安徽省淮南市石集村村民李建秀
“圓子圓子，諧音是團團圓圓。過年了全家人在一起團圓子、蒸圓子，也是一種祈福，祈求來年全家人蒸蒸日上、平平安安、團團圓圓。”
【正文】團好的面圓一定要先裹上一層面粉，再在滾水里焯一下，然后上鍋蒸。二十分鐘后，農家小院里飄香四溢，蒸面圓熱氣騰騰地上桌了。看上去晶瑩剔透，咬一口滿嘴留香，好口味又有好彩頭，最平凡樸實的食材做出的是最家常溫暖的味道。
【同期】安徽省淮南市石集村村民 胡松
“在外面特別想家，想吃家里的飯。老母親親手做的圓子，一口吃下去心里真踏實�；丶伊耍骈_心�！�
【正文】有錢沒錢，回家過年。游子的心踏實了，大家庭團圓了，這一刻是一年中最幸福的時光。
【同期】安徽省淮南市石集村村民 胡耀杰
“一大家子老老少少聚在一起，有肉、有魚、有圓子，這才是過年來，很幸福，很滿足！”
淮南臺：曹月、李亭 潘集臺：石堅
