淮南的冬至，儼然是裹著淮河水汽來(lái)，冽風(fēng)先于節(jié)氣抵達(dá)，掠過(guò)兩岸平原、崗地與丘陵，捎來(lái)天地間最沉斂的寒意，也催熟這方水土獨(dú)有的冬韻�；茨系馁袆e于北方冬至凜冽干硬，帶著淮水溫潤(rùn)底色，寒而不僵、冷而有靈，從清晨薄霧到日暮殘陽(yáng)，從田間枯草到市井煙火，一寸寸浸透山川草木，也浸潤(rùn)淮南人的歲月日常。
節(jié)氣流轉(zhuǎn)到冬至，淮南的天地早已換了模樣�；春幼晕飨驏|貫穿全境，此刻的河面已褪去春夏湍急與秋冬渾濁，水流漸緩，水汽蒸騰間凝結(jié)成細(xì)碎霜花，黏在岸邊蘆葦蕩上，白得像撒了層碎鹽。兩岸平原坦蕩開(kāi)闊，收割后的田野只剩下田頭雜蒿亂茬，倔強(qiáng)挺立在冽風(fēng)中，根部還藏著未化的薄霜，踩上去咯吱作響，帶著泥土與寒霜混合的清冽氣息。遠(yuǎn)處山丘褪去蔥蘢，低矮灌木褪去枝葉，只剩下遒勁的枝干，勾勒出疏朗的輪廓。若遇陰天，云層低垂，崗地山丘與天空連在一起，灰蒙蒙一片，更顯冬至的靜謐深沉。
田野間的林木早已落盡葉子，楊樹(shù)枝干筆直挺拔，枝椏向天伸展，與凜冽寒風(fēng)對(duì)峙；烏桕樹(shù)枝頭掛著零星紅果，點(diǎn)染出灰白天地間一抹亮色，成為冬日田野里最惹眼的景致。湖塘早已沒(méi)了夏日荷影，水面有時(shí)會(huì)結(jié)一層薄冰，薄冰下魚(yú)蝦沉在水底蟄伏，岸邊叢草枯黃萎縮，帶著幾分蕭瑟，緊貼地面，唯有菖蒲的枯葉還搖曳在風(fēng)中。偶有幾只麻雀落在枯草間啄食草籽，嘰嘰喳喳打破田野寂靜，轉(zhuǎn)瞬又撲棱翅膀飛向遠(yuǎn)處，留下一片空曠。農(nóng)人們?cè)缫淹Ｏ绿镩g勞作，唯有田埂邊菜園里，還有耐寒的黃心烏、大白菜、蘿卜頂著霜花生長(zhǎng)，葉片上霜花融化，水珠順葉脈滾落，帶著沁人心脾的涼意。
冬至的淮南，晝夜更替間藏著時(shí)節(jié)密碼。清晨，天空亮得晚，薄霧籠著城鄉(xiāng)，遠(yuǎn)處房屋、樹(shù)木朦朧著，罩上一層輕紗。街道行人裹緊棉衣，縮著脖子匆匆前行，呼出的白氣瞬間消散在空氣中，留下短暫痕跡。太陽(yáng)緩緩升起，薄霧漸漸散去，陽(yáng)光透過(guò)稀疏的云層灑下，落在淮河面上，波光粼粼。正午的陽(yáng)光是一天中最溫暖的，老人們常會(huì)搬凳子坐在太陽(yáng)下，閉上眼睛感受暖意，驅(qū)散身上寒氣，鄰里之間聚在一起閑聊，說(shuō)今年收獲，盼來(lái)年光景，閑話家常間，冬日寒意似乎就淡了。
日暮，太陽(yáng)很快沉入地平線，天空迅速暗下，寒意也愈發(fā)濃烈。城鄉(xiāng)街巷漸漸亮起燈火，昏黃的燈光透過(guò)窗戶灑在街道上，與地面霜花交相輝映，溫暖又靜謐。夜晚，淮河岸邊格外安靜，只有風(fēng)聲掠過(guò)蘆葦蕩的沙沙聲，以及偶爾傳來(lái)渡船歸港的馬達(dá)聲。若是遇雪天，便是淮南冬至最美的景致�！昂鋈缫灰勾猴L(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”，大雪悄無(wú)聲息地落，覆蓋田野、樹(shù)林、房屋，天地間一片潔白。淮河岸邊的蘆葦蕩被大雪覆蓋，白茫茫一片，遠(yuǎn)山也披上銀裝，仿佛一夜之間開(kāi)滿了潔白的花朵。田野里的麥苗被大雪掩埋，只露出零星的頂端，像是在白雪中點(diǎn)綴的標(biāo)點(diǎn)。湖塘的薄冰上積一層厚厚的雪，松軟厚實(shí)。
雪后淮南，美成一幅水墨畫(huà)。大雪覆蓋城鄉(xiāng)街巷，屋頂、樹(shù)梢、路面積滿白雪，孩子們?cè)谘┑乩锒蜒┤�、打雪仗，歡聲笑語(yǔ)驅(qū)散了冬日寒冷；大人們則拿著掃帚清掃門(mén)前的積雪，鄰里之間互相幫忙，熱鬧得很。市集菜場(chǎng)里，雖然行人比往日少，但依舊充滿煙火氣。菜販把青菜裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，防止被凍壞，菜上霜花還未融化，新鮮欲滴；賣(mài)牛羊肉的攤位前擠滿人，冬至吃牛羊肉是淮南的傳統(tǒng)習(xí)俗，溫?zé)岬呐Ｈ鉁⒀蛉鉁茯?qū)散冬日寒氣，滋養(yǎng)身體。攤主麻利地切肉，空氣中彌漫肉香，與雪后清冽氣息交織，讓人垂涎欲滴。還有賣(mài)米花糖、炒花生的攤販，吆喝聲在雪地里回蕩。
淮南的冬至民俗，藏著世代相傳的溫情與期盼。冬至吃餃子是北方習(xí)俗，而淮南人更偏愛(ài)牛羊肉湯與冬至圓。牛肉湯、羊肉湯選用本地的黃牛、山羊，肉質(zhì)鮮嫩，搭配生姜、蔥段等慢燉，燉至湯汁濃稠，配著粉絲、千張、豆餅、大白菜之類(lèi)，再撒上一把香菜，熱氣騰騰地端上桌，喝一口，暖意從舌尖蔓延全身。冬至圓則是用糯米粉揉團(tuán)，包上芝麻、豆沙、花生等餡料，煮熟后軟糯香甜，寓意團(tuán)圓美滿。一家人圍坐餐桌，喝著牛肉湯、羊肉湯，吃著冬至圓，閑話家常，其樂(lè)融融，冬至的寒意早已被這份溫情驅(qū)散。
大雪后的淮南，更顯詩(shī)意。站在淮河岸邊，望著漫天飛雪，不禁想起柳宗元的“孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪”。雖然淮南的淮河沒(méi)有大江幽深，卻也有這份獨(dú)釣的靜謐與淡然。岸邊漁翁披厚衣，戴棉帽垂釣，雪花落下，很快積了一層，卻渾然不覺(jué)，專注盯著水面，仿佛與天地融為一體。遠(yuǎn)處的村莊被大雪覆蓋，炊煙裊裊升起，與雪花交織在一起，朦朧而溫暖，讓人想起王維的“柴門(mén)聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人”，那份風(fēng)雪夜歸的溫暖，是冬至里最動(dòng)人的情愫。
冬至是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣之一，“冬至大如年”，這句老話在淮南流傳千百年。這一天，白晝最短，黑夜最長(zhǎng)，此后白晝漸長(zhǎng)，黑夜?jié)u短，象征陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換，萬(wàn)物復(fù)蘇的開(kāi)始�；茨系亩粒L(fēng)雖寒，卻藏著生機(jī)；景象雖蕭瑟，卻含著希望。就像人生，總有寒冷蕭瑟時(shí)刻，卻也總有溫暖與生機(jī)在等待，熬過(guò)了冬日寒冷，便會(huì)迎來(lái)春日繁花。
冬日的淮南，城鄉(xiāng)街巷煙火氣從未消散。清晨早點(diǎn)攤前，飄滿紅油的牛羊肉湯、熱氣騰騰的油條、香氣撲鼻的水煎包，食客們圍坐餐桌，吃著熱氣騰騰的早點(diǎn)，開(kāi)啟新的一天；午后的老茶館，老人們圍坐喝茶、下棋、聊天，裊裊茶香，歡聲笑語(yǔ)不斷；暮晚的夜市雖不如夏日熱鬧，卻也有不少攤販堅(jiān)守，烤紅薯的香氣、煮玉米的甜香、餛飩攤的湯鮮在空氣中彌漫，溫暖著過(guò)往行人。市井煙火氣，是淮南冬至最溫暖的底色，也是最真實(shí)的生活模樣。
冬至的淮南，氣候征兆里藏著來(lái)年收成。農(nóng)諺“冬至有雪，來(lái)年有豐”，大雪覆蓋田野，既能凍死害蟲(chóng)，又能為土壤保墑，打下來(lái)年春耕播種的好基礎(chǔ)。若是冬至天晴，老人們便會(huì)念叨“冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴”，根據(jù)冬至天氣預(yù)測(cè)來(lái)年氣候，是淮南人祖祖輩輩總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，藏著對(duì)自然的敬畏與對(duì)豐收的期盼。冽風(fēng)掠過(guò)田野，帶走最后的暖意，也捎來(lái)新年希望，這是自然的規(guī)律，也是生活的哲理。
站在冬至的淮南大地，望著淮河兩岸的雪景，感受凜冽寒風(fēng)，會(huì)生出諸多感慨。時(shí)節(jié)流轉(zhuǎn)，歲月變遷，淮河依舊奔騰不息，淮南的冬至依然保持著獨(dú)有的韻味。那些田野里的草木，雖然此刻蕭瑟，卻在積蓄力量，等待來(lái)年的春暖花開(kāi)；那些市井里的煙火，雖然平凡瑣碎，卻藏著最真實(shí)的幸福。冬至之冽，不僅是氣候的寒冷，更是對(duì)生命的磨礪，唯熬過(guò)寒冷，才能迎來(lái)溫暖；唯經(jīng)歷蕭瑟，才能懂得繁華的珍貴。
“終藏之氣，至此而極也”，冬至是歲末的沉淀，也是新年的序曲�；茨系亩�，以其獨(dú)特風(fēng)物地貌、風(fēng)土人情，詮釋著節(jié)氣內(nèi)涵，也傳遞著生活溫度。冽風(fēng)雖寒，卻寒不透人心溫暖；景象雖蕭瑟，卻擋不住希望的生長(zhǎng)。在這個(gè)節(jié)氣里，淮南人沉淀過(guò)往，期盼未來(lái)，把對(duì)生活的熱愛(ài)藏進(jìn)煙火日常，把對(duì)未來(lái)的期許藏入歲月流轉(zhuǎn)。
大雪依舊下，覆蓋淮南的山川田野，也覆蓋歲月的痕跡。河岸蘆葦雪中搖曳，遠(yuǎn)村炊煙裊裊，市井煙火氣濃郁依然。冬至的冽，是自然的饋贈(zèng)，也是生活的洗禮，它讓我們?cè)诤渲袑W(xué)會(huì)堅(jiān)守，在蕭瑟中懂得期盼，在平凡中感受幸福。愿每一個(gè)淮南人，都能在冬至冽風(fēng)中，守住心中溫暖，懷揣對(duì)未來(lái)的希望，靜待春暖花開(kāi)，不負(fù)歲月時(shí)光。而那些關(guān)于冬至的詩(shī)意與溫情，也會(huì)隨著淮河流水，代代相傳，成為淮南人心中最珍貴的記憶。
（程晉倉(cāng)）
