以科技守鮮 以匠心傳情
益益乳業(yè)憑技改蝶變續(xù)寫“淮南味道”時代新篇
七十年風(fēng)雨兼程，七十年初心不改。作為安徽深耕乳業(yè)領(lǐng)域的老字號企業(yè)，安徽益益乳業(yè)有限公司緊扣新春第一會部署要求，以技術(shù)改造為重要抓手，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮中勇毅前行，讓鐫刻在淮南人味蕾上的“國民記憶”煥發(fā)全新活力，以科技賦能持續(xù)提升每一杯鮮奶的品質(zhì)與新鮮度。
“從小喝到大的益益牛奶是刻在淮南人骨子里的味道�！�4月13日，記者走進(jìn)益益乳業(yè)生產(chǎn)基地，現(xiàn)代化智能車間內(nèi)設(shè)備平穩(wěn)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，生態(tài)牧場上奶牛悠然覓食。這家始建于1956年的乳品企業(yè)，早已從最初單一的乳制品加工企業(yè)成長為集奶牛養(yǎng)殖、科研研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)。其全資子公司淮南益益營養(yǎng)食品科技有限公司，是安徽省唯一擁有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)；企業(yè)不僅是本地學(xué)生奶指定供應(yīng)品牌，更躋身安徽乳業(yè)標(biāo)桿名片行列，成為我市傳統(tǒng)老字號轉(zhuǎn)型升級的典型示范。
為全面落實(shí)新春第一會關(guān)于推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)智能化改造、提質(zhì)增效的工作部署，益益乳業(yè)全速推進(jìn)技術(shù)改造升級，如今的生產(chǎn)車間，早已告別十年前人工密集操作的傳統(tǒng)模式。作為企業(yè)技改核心項(xiàng)目，總投資1.65億元的年產(chǎn)10萬噸液態(tài)奶生產(chǎn)線及檢測技術(shù)中心改擴(kuò)建項(xiàng)目已全面落地見效，推動企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式“蝶變升級”。昔日狹小的化驗(yàn)室，升級為1800多平方米的現(xiàn)代化檢測中心；生產(chǎn)線從4條擴(kuò)充至15條智能化產(chǎn)線，RO膜冷萃技術(shù)、全自動灌裝及碼垛設(shè)備等行業(yè)一流設(shè)施相繼投用，企業(yè)生產(chǎn)效率實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。技改完成后，企業(yè)智能化生產(chǎn)水平提升27%，用工量減少25%，生產(chǎn)能耗下降17%；產(chǎn)品體系從最初的十余種，拓展至涵蓋奶粉、鮮奶、酸奶等在內(nèi)的110個品類，2025年全年創(chuàng)新研發(fā)32款新品，其中4.0零乳糖牛奶、4.0CBP高鈣牛奶等系列產(chǎn)品廣受市場青睞，以產(chǎn)業(yè)升級的扎實(shí)成效踐行新春第一會發(fā)展要求。
“中控室就是車間的‘智慧大腦’，僅需兩名工作人員，就能全程監(jiān)控生產(chǎn)全流程�！卑不找嬉婊茨瞎⿷�(yīng)鏈公司副總經(jīng)理孫寶鑫介紹，從生態(tài)牧場擠奶環(huán)節(jié)開始，每一滴原奶都被納入養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)管控體系。牧場實(shí)現(xiàn)數(shù)字化全天候精細(xì)化管護(hù)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)全程智能監(jiān)控，搭配全程冷鏈物流精準(zhǔn)配送體系，讓“新鮮”成為可追溯、可感知的硬性標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)以精細(xì)化、智能化生產(chǎn)模式，牢牢守護(hù)市民舌尖上的安全與新鮮。
不僅如此，益益乳業(yè)還主動打破產(chǎn)銷邊界，推動乳業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，進(jìn)一步拓寬企業(yè)發(fā)展路徑。目前，企業(yè)已在省內(nèi)外開設(shè)200多家益益鮮奶吧，合作終端門店突破3000家，讓地道“淮南味”走進(jìn)千家萬戶；打造3A級益益休閑牧場景區(qū)，圍繞奶牛文化和親子互動主題，搭建可視化擠奶廳、奶牛文化館等沉浸式體驗(yàn)場景，讓消費(fèi)者直觀了解牛奶生產(chǎn)全過程，成為本地特色文旅新亮點(diǎn)，以產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展為全市產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展注入新動能。
“全市‘新春第一會’為企業(yè)發(fā)展提振了信心、明確了方向，立足淮南、精耕安徽、走向全國，是我們始終堅守的發(fā)展目標(biāo)�！睂O寶鑫表示，新的一年，企業(yè)將持續(xù)深入貫徹落實(shí)新春第一會精神，以技術(shù)創(chuàng)新為核心引擎，加大技改投入力度、加快產(chǎn)品迭代升級步伐、全力提升品牌核心競爭力，在嚴(yán)守鮮奶品質(zhì)關(guān)口的同時，為安徽乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、本地民生保障和經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)更多企業(yè)力量。
從傳統(tǒng)制造邁向智能智造，從單一產(chǎn)品走向全品類多元布局，走過七十年發(fā)展歷程的益益乳業(yè)，并未躺在老字號的功勞簿上停滯不前，而是借著政策紅利與技改升級東風(fēng)，提效能、促發(fā)展，實(shí)干篤行、奮勇爭先。這家承載著幾代人情感記憶的本土乳企，正以科技為翼、以匠心為魂，續(xù)寫“淮南味道”走向更廣闊市場的嶄新篇章，也為全市傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)堅實(shí)力量。
（記者 查嘉琪 攝影報道）
