為推動淮南市中大型食品超市全面落實食品安全主體責(zé)任，倡導(dǎo)誠信自律經(jīng)營，讓消費者買得放心，吃得安心，9月上旬以來，市市場監(jiān)管局聯(lián)合各縣區(qū)市場監(jiān)管局在全市開展“放心食品超市”自我承諾活動。
本次活動，市場監(jiān)管部門主要從食品安全管理能力建設(shè)、嚴格食品安全自查、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴格員工健康管理、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生等六個方面引導(dǎo)經(jīng)營者進行“放心食品超市”自我承諾。督促承諾單位要通過張貼海報、網(wǎng)站視頻、亮屏顯示或滾動播放等多種形式，在經(jīng)營場所醒目位置公示自主承諾內(nèi)容，切實遵守和履行承諾，落實主體責(zé)任。切實為廣大群眾營造安全、放心、舒心的消費環(huán)境，夯實全市食品安全良好氛圍。
目前，全市蘇果、永輝、大潤發(fā)等37家大中型超市參與了”“放心食品超市”自我承諾活動。下一步，全市各級市場監(jiān)管部門將以公開承諾活動為契機，進一步加大監(jiān)督檢查力度，積極引導(dǎo)超市在履行食品安全自我承諾的同時，完善消費者服務(wù)體系，妥善處理消費者投訴，接受社會監(jiān)督，在全市范圍內(nèi)形成“監(jiān)管+自律+共治”的良好格局，推動食品經(jīng)營主體形成誠實、守信、規(guī)范經(jīng)營的良好風(fēng)尚。
